Casper Isaksson

“Service er først og fremmest en holdning …”

BLOG: Jeg elsker service, eller rettere sagt god service. Jeg elsker følelsen man får, både som modtager og afsender. Jeg elsker de relationer, der opstår som følge af service. De oplevelser, man skaber med ord, handlinger og tanke. At produktet, man sælger, kan være sekundært og det faktisk er servicen, der er det primære. Men når det kommer til at definere service, bliver jeg til gengæld deprimeret.

Læs mere

Hvorfor fortæller vi ikke flere hverdagshistorier om vores dygtige medarbejdere?

BLOG: Personalemangel i hotel og restaurationsbranchen er ikke nogen nyhed. Problemet er simpelthen overalt - og det bliver ikke bedre med stigende turisme og flere hoteller og restauranter på vej. Koger man tingene sammen, står vi med en imageudfordring og en historie, der skal fortælles om, hvordan det er at være ansat på et hotel, i en restaurant eller i et køkken. Om hvad medarbejderne oplever, bidrager med og i høj grad bidrager til. Nemlig at skabe glæde i andre menneskers liv.

Læs mere