Den københavnske Michelin-restaurant ‘Era Ora’ har modtaget en ny og meget fornem hæder. ‘Det er det største, der kunne ske for os,’ lyder det fra den glade ejer. Det skriver flere medier, blandt andet TV2 Lorry.
Era Ora på Christianshavn i København har i årevis været velbesøgt af madelskere fra hele verden.
Men nu har Era Oras italienske madkunst imponeret dem, der måske allersværest at imponere – nemlig italienerne selv.
Og endda så meget, at italienerne har givet Era Ora en helt særlig hæder. Det er det italienske madmagasin Gambero Rosso, der har tildelt Era Ora titlen som Årets bedste italienske restaurant uden for Italien.
I begrundelsen, som Era Ora har lagt ud på sin hjemmeside, skriver Gambero Rosso blandt andet:
“For at opsummere, var det den mest komplette kulinariske oplevelse, vi har nydt i 2017,” lyder det blandt andet i begrundelsen, hvor madens detaljerigdom og vinen skamroses.
Ejeren af Era Ora, Elvio Milleri, er ikke overraskende ganske henrykt over den italienske anerkendelse:
Han skriver på Facebook, at det er “det største, vi har opnået i vores 34 år. Tak til alle jer, der troede på denne italienske drøm i Danmark.”
